今年６月７日に大豆をすりつぶして塩と麹を入れて「みそ作り」に挑戦中の３年生。本日は，講師の佐藤貞美さんをお招きし，天地返しの作業を行いました。短時間での作業となりましたが，作業をした子供たちの手袋には，たくさんのみそが付きました。それらをちょっと味見してみたら・・・。「今まで食べた中で一番おいしい。」「鯖みそで食べたい。」「みそおにぎりにしたら，おいしそう！」などの声が自然に漏れてきました。年明けには完成予定です。「それまでバイバイ。」「またね。」と声を掛け，再度みそに重しをしました。３学期の親子行事で試食予定です。今から出来上がりが楽しみです。